Le blog de Petit Louis
Le secret d'un succulent tajine :
la lente cuisson au charbon de bois.
(Maroc, dans une gargotte au bord de la route Safi-Essaouira)
Mar 24 nov 2009
14 commentaires
Une magnifique photo d'ambiance. On s'y croirait!
Standley - le 24/11/2009 à 10h41
Effectivement, très belle ambiance. Excellente gestion des gris. Bravo !
Hervé Hette - le 24/11/2009 à 12h07
j'arrive juste à l'heure :-)))
ah rien de meilleur qu'une bonne tajine !!!
ah rien de meilleur qu'une bonne tajine !!!
goldenrott - le 24/11/2009 à 12h08
S'il y en a pour 3, il y en a pour 4 ;-))
Beau traitement N & B.
Beau traitement N & B.
Jeam - le 24/11/2009 à 12h50
An interesting scene of the fellow cooking, I don't know what a tanjine is so I'm guessing! :-) Nice interior shot.
don - le 24/11/2009 à 15h19
Je sens déjà les effluves venir jusqu'à moi
Gérard - le 24/11/2009 à 21h41
j'ai ramené des poteries à tagines
mais jamais je n'ai su faire cuire dedans ...
mais jamais je n'ai su faire cuire dedans ...
jeanne - le 25/11/2009 à 07h21
La grande capture de ce cuisinier et sienne fonctionnent. Comme la vapeur et l'éclairage. Excellente composition de l'atmosphère à cet endroit intéressant.
John Maslowski - le 25/11/2009 à 13h26
Ah... la cuisine marocaine... quel bon souvenir!
JMS* - le 26/11/2009 à 04h57
j'en ai l'eau à la bouche
lasiate - le 26/11/2009 à 08h14